SS Agar, gaita, gıda ve klinik örneklerden Salmonella ve Shigella türlerinin izolasyonu için kullanılan seçici besiyeridir. Hektoen Enteric Agar, gayta örneklerinde bulunan gram negatif enterik bakterilerin özellikle Salmonella ve Shigella türlerinin izolasyon ve gelişimi için önerilen seçici ve ayırt edici besiyeridir.